Découvrez l’aventure de Théo, l’autoconstruction de son dôme géodésique autonome et le retour d’expérience de ma toute première mini cuisinière à bois bouilleur.
– Introduction :
Théo me contacte quelques mois avant le début de la construction de son dôme géodésique autonome en pleine forêt. Il s’est bien documenté en amont et il a cerné ses besoins. Il souhaite un habitat avec une autonomie maximum ce qui signifie cuisinière à bois et production d’eau chaude. La cuisinière à bois c’est bien mais dimensionné pour un micro-habitat c’est compliqué et avec une production d’eau chaude c’est encore plus difficile. Théo a trouvé un seul produit manufacturé proposant les fonctionnalités nécessaires : le Little Range Cookstove de Salamander Stoves. Un bémol malgré tout, son prix est très élevé, il nécessite un bois de petite section et son bouilleur n’est pas optimisé pour les soupapes de sécurité.
– Développement :
À ce moment mon seul poêle susceptible d’avoir des fonctionnalités de cuisinière est le Fornetto. Il reste cependant trop petit pour les besoins de Théo. Il faudra en plus développer un bouilleur et aussi un ballon d’eau chaude de 50L. Le projet est donc très audacieux parce que le prototype devra être fonctionnel du premier coup. Hors de question de construire une série de mini cuisinières pour arriver au but fixé.
Je partirai donc sur le foyer du poêle Turbo nouvellement créé avec adjonction d’un four de 30x30x30cm. Initialement prévu en spirale cuivre sur le conduit de cheminée, le bouilleur sera au niveau du foyer, le tout en thermosiphon.
– Réalisation :
La mini cuisinière est réalisée en tôle d’acier épaisse de 5mm. L’alimentation en bois s’effectue par le dessus en bûches de 33cm.
La deuxième trappe est là pour permettre une chauffe directe de casserole sur les flammes ou un nettoyage du passage des fumées.
Le bouilleur est au plus prêt du lit de braise pour permettre une récupération des calories maximum même sur de petites chauffes. Il reste extérieur pour des interventions de maintenance facilitées. Il incorpore les entrées et sorties du thermosiphon, le branchement de la soupape de sécurité et de la sonde de température.
Le pack comprend également le bouilleur inox 50L élaboré à partir d’un vase d’expansion modifié à l’atelier.
Toute la partie production d’eau chaude repose sur Laurent ancien plombier chauffagiste qui partage mon atelier.
– Le dôme de Théo :
Je vous laisse ici la vidéo de l’autoconstruction du dôme pas à pas. Les différentes étapes et difficultés apportées par un chantier effectué en pleine nature. Le retour d’expérience de deux ans de vie en autonomie.
– Si c’était à refaire :
La principale limite reste la taille de la cuisinière. En effet, l’auvergnat que je suis a toujours peur de l’hiver. La crainte m’aura fait surdimensionné le foyer. Une puissance élevée pour s’assurer un four fonctionnel également. L’utilisation de la cuisinière s’en trouve limitée de ce fait à la période froide.
Aujourd’hui j’utiliserais soit une cuisinière Hublot pour un climat rigoureux soit une Domino pour une zone tempérée. Bien entendu aucune de ces mini cuisinières à bois n’aurait été développée sans ce premier modèle et ses enseignements.
– Les limites du concept :
Le mini poêle à bois c’est bien, la cuisinière c’est mieux, le Graal de l’autonomie reste la cuisinière avec bouilleur. Ce système qui coulait de source dans les habitations d’antan est très compliqué à mettre en oeuvre dans nos mini maisons. Déjà par l’absence d’offre et la nécessité de devoir bien souvent tout faire soi même.
Même optimisé, vous ne pourrez pas faire la cuisine et votre eau chaude toute l’année avec une cuisinière à bois. Il sera nécessaire d’utiliser des systèmes annexes pour ne pas surchauffer votre habitat.
– Les solutions :
Si vous êtes ici c’est que vous recherchez l’autonomie maximum. Vous souhaitez limiter vos dépendances à l’électricité et au gaz avec des systèmes robustes. Les solutions que je retiens sont les suivantes :
– Le chauffe eau solaire.
– La cuisinière d’été extérieure avec un rocket Stove.
– Aménager la possibilité de déplacer facilement la cuisinière dehors pour la belle saison.
Pour les personnes souhaitant se faciliter au maximum la vie, l’été correspond au pic de la production électrique photovoltaïque. Un petit ballon et une plaque de cuisson seront très efficaces avec une batterie nomade LiFePo4. Ce n’est pas spécialement low-tech mais c’est très pratique.
– En conclusion,
Un grand merci à toute la communauté qui par ses demandes audacieuses permet à l’atelier d’avancer toujours vers des systèmes plus ambitieux.
Vous pouvez suivre les projets de Théo sur : https://grainedefriche.org
